第2弾が決まりました!発酵料理×山崎糀屋「うんまいな」inナチュレ片山

★★こちらのイベントは満席となりました★★ 10月に開催して大好評だった 山崎糀屋の塩糀「うんまいな」を使った 塩糀レシピの料理教室を第2弾の開催が決まりました! 前回のレポはこちら↓ 【レポ】山崎糀屋さんのうんまいな【 […]

【満員御礼】11月レッスン/酒粕魅力開花の会

このイベントは満員となりました! 11月18日(水)開催の料理教室のご案内です メニュー ●酒粕のスパイシータンドリーチキン 新鮮野菜付け合わせ ●酒粕のクラムチャウダー 他、甘酒には、体を温める効果があります。 ●酒粕 […]

秋のローストポーク、カボスソース

【満員御礼】10月レッスン/秋のローストポーク、カボスソース

10月21日(水)開催の料理教室のご案内です メニュー ●秋のローストポーク、カボスソース 大分から無農薬のカボスをいただいたので、こちらをソースにします お肉も、発酵食を使っで柔らかく ●青菜のゴマ和え 他、甘酒には、 […]