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甘酒プリン

公開済み: 2020/09/05
更新: 2020/09/17
作成者: kiyomi
カテゴリー: レシピ, 発酵レシピ

簡単に美味しい甘酒スイーツができます

材料（小さいココット型8こ）

甘酒（米麹）250g
牛乳又は豆乳200CC
寒天4g

作り方

1.

鍋に牛乳又は豆乳、甘酒、寒天をいれ、温めながらよく混ぜとかす
2.
良く混ざったら、ココット型や好きなボトルに流し入れる。粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす
3.
好きな果物とエディブルフラワーで飾りつけて出来上がり
2.
ボトルにいれて好きな果物とエディブルフラワーを飾りつけてもおしゃれ

甘酒の米粒が苦手な方は、ミキサーにかければよりなめらかなプリンになります。粒はタピオカみたいで私は好きです。

このレシピのエピソード

手作りの甘酒を作ったので、スイーツにしてみたくて。